Os indicadores zootécnicos mostram a situação produtiva da atividade e estão
ligados diretamente à rentabilidade e consequentemente ao lucro. A eficiência e o
direcionamento na hora da tomada de decisão dependem da análise dos índices
zootécnicos (IZ), que são obtidos através dos registros das informações produtivas,
quantitativas e qualitativas, referentes aos segmentos da exploração.

A coleta dos dados é muito importante para que se possa conhecer a real situação
da propriedade quanto à parte produtiva, reprodutiva e sanitária do rebanho, e
assim, poder planejar e estipular metas a curto, médio e longo prazo.

A partir dos IZ você realiza diagnósticos, traça objetivos e metas a fim de realizar estratégias de ação e operação da atividade, para assim, avaliar os resultados obtidos e se necessário realizar nova adequação do plano de ação.

Preparação e organização dos dados

Vale ressaltar que para iniciar o controle zootécnico na propriedade visando
futuramente obter uma melhor avaliação dos índices zootécnicos, é importante que o
produtor adote medidas como:

  • Identificação dos animais: a identificação individual dos animais é muito importante
    para um trabalho de gestão eficiente e pode ser feita através de brincos, brincos
    eletrônicos, marcação e tatuagem;
  • Definição do modo de anotações: as anotações podem ser feitas em cadernos de
    campo, fichas e softwares que podem ser oferecidos por empresas, consultores e
    afins. O método que será utilizado vai depender principalmente da disponibilidade
    do produtor;
  • Definição do(s) responsável(s) pela anotação: para evitar falhas de registro de
    dados;
  • Definição do que será anotado;
  • Definição da periodicidade das anotações;
  • Definição de metas para aprimoramento e refinamento do registro das informações.

Tipos de indicadores

Os IZ utilizados para as análises futuras vão depender da atividade exercida, dos
objetivos do proprietário e da forma como cada propriedade vai trabalhar. O Esteio
Gestão possui mais de 40 indicadores zootécnicos e econômicos, disponíveis na
tela inicial e em formato de relatórios.

Os IZ podem ser divididos em:

  • Indicadores de tamanho, que são utilizados para quantificar o rebanho, mensurar a
    área total da propriedade e a área utilizada para a atividade exercida, quantificar a
    mão de obra, a produção total por mês/ano, entre outros.
  • Indicadores de produção, como a mensuração da produção por animal, por área, por
    mão de obra, por mês, entre outros.
  • Indicadores reprodutivos, como taxas de inseminação, concepção e prenhez para as
    fêmeas e as análises necessárias para os machos, como a taxa de concepção por
    cobertura.

O software Esteio Gestão Agropecuária possibilita o monitoramento de todos os dados da
propriedade, tanto para gado de leite, quanto gado de corte. Além de garantir a praticidade
na hora de realizar as anotações e oferecer uma análise de cada Índice Zootécnico
disponibilizado.

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Bibliografias consultadas:

POLYCARPO, Rafaela Carareto. Índices zootécnicos que auxiliam a medir a eficiência
do sistema produtivo. Milkpoint, 2010. Disponível em
<https://www.milkpoint.com.br/artigos/producao-de-leite/indices-zootecnicos-que-auxiliam-a-
medir-a-eficiencia-do-sistema-produtivo-61217n.aspx>. Acesso em: 25 Ago. 2020.

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Autora:

Sábata Raimundi - Autora do Artigo e Veterinária na Esteio Gestão

Sábata C. J. Raimundi

Estudante de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, atualmente estagiária na empresa Dinni Soluções.

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